弊社も密かに応援するひとりとして、可能なサポートは続けていきたいところです。

Daiichi-TV「news every.しずおか」にて2022年8月30日に放映された特集は結桜さんの活動を非常にわかりやすくまとめていただいています。

結桜さんも大ファンな「宇宙兄弟」公式Twitterでも記事をご紹介いただいたのはうれしかったですね。カペーーー！！！

2022年10月15日には、宇宙食博士ちゃんとして「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」にも出演。Twitterが大騒ぎでした。

弊社も密かに応援するひとりとして、可能なサポートは続けていきたいところです。

いいっすね！めちゃめちゃおもしろそうすね！！！やりましょう！！！！！

活動のコアになる学生さんが一人いると進めやすいと思うので、事前に声をかけてみますね―。

結桜さんがページに寄せたメッセージ
Taktをご利用の皆さん
はじめまして。
今静岡食材を使った宇宙日本食の開発に取り組んでいる増田結桜(ゆら)と申します。
私は今「チームゆら」のメンバーを募っています。

「チームゆら」は、私が本格的に開発に取り組み、認証まで持っていくには企業さんのお力が必要です。企業さんを動かすには皆さんのお力が必要です。
そのために「チームゆら」を結成しようと思いました。
「チームゆら」のメンバーの定員は7人です。
Taktの小林さん、大友さん、小山さんにメンバーとして入ってもらっています。
あと4人必要なのですが、一緒に私と取り組んでくださる方はいますか？

正直に言うと、認証まで最低でも3~4年はかかります。
書類審査も簡単ではありません。
それでも一緒に静岡食材を使った新しい宇宙日本食を私と｢作りたい！｣と思ってくれた方、ぜひ説明会に参加してください！

ゆらみかんゼリーの感想
鼻をつまんでも感じる香りと味。栄養素を考慮し皮も含まれているからか、甘さの中に苦みとフレッシュさも感じました。
液体の飛散や保存など、考慮すべき要件も非常に多くある中でこのゼリーを実現できたのは、分量を1gごとに変えて実験するレベルの「凝固剤オタク」である結桜さんだからこそかもしれない…と感じながらいただきました。笑

宇宙おにぎりは、塩味は若干強めに感じました。
お米ともち米の中間で粘りが強く、冷めても食味が低下しにくい「低アミロース米」が使用されている等工夫が詰まっており…。お湯で戻して食べるにも関わらず、「美味しい」という宇宙食の条件を実感します。

私の夢は「宇宙飛行士を幸せにする宇宙食を作る人」になることです。
私は、小学校4年生のときに探究学舎の宇宙編を受講し、宇宙に興味を持ちました。そして、宇宙に関わる本を読み漁ったところ、宇宙食の開発に取り組むJAXAの須永さんの言葉に感動し、「私も宇宙飛行士が幸せになる宇宙食を作りたい！」という夢を持ちました。

いまは、静岡みかんを使った宇宙食の試作品を作り、TV番組の企画でJAXAの方に審査していただくご機会もいただきました。
（合格ラインへは、あと0.2ポイント足りませんでした）

そして、2022年11月6日、県内在住の大学生の方々と宇宙日本食開発プロジェクトチーム「チームゆら」を結成しました。
今、私たちに協力してくださる企業様を探しています。
これからも地域活性と宇宙飛行士の幸せのため、2026年までに宇宙日本食認証を目指し、チーム一丸となり活動していきます。応援よろしくお願いします！

初めてお会いしたときには、50年以上続けている志太地域の小・中学生の自由研究や探究活動に賞を出す「石田賞」と同じく、「将来、科学者・技術者になって世界を豊かにしてほしい」と思っていました。
と、同時に「私に何ができるだろうか・・・続けられる形でどんな支援ができるだろうか」と悩んでいました。
静岡缶詰協会というコミュニティで活動する、宇宙食のパイオニア、石田缶詰・石田雅則社長（血縁関係は一切ございません）にゆらさんの提案書を添付してメールすると、 「おいおい・・・見たかこれ・・・このドリームマップ・・・大谷翔平と同じだぜ・・・すげえ奴だぜ・・・」（音声ママ）と、軽い焼津弁のベジータみたいな電話が即かかってきました。

これを受け、私は「これは悩んでいる場合ではない」と、年の差を忘れ、同年代や提携先のパートナーに話すような調子で、メールや経験シェアをしてしまったのを覚えています。
あれから1年と2ヶ月が経ちますが、何より素晴らしいのは吸収力と行動力かなと感じています。 シェアした経験から、琴線に触れたものを選び取り、臆せず実行するのが素晴らしいと思います。

40歳以上年の離れた経営者にアポ取ってみたり、県知事にお手紙出したり、大学生とチーム作りしたり・・・と、多くの葛藤はあれど、周囲の方々から言われたことを吸収してすぐに実行するのは、ゆらさんの特に強い点です。 これからのご発展をお祈り申し上げます！！！

メンバーに加わり、結桜さんのサポートをしている大学生のみなさんがコメントを寄せています。ぜひフォローしてくださいね！

20代最後の年、こんなに有意義なプロジェクトに関われて最高です。
結桜さんたちの挑戦を応援する輪を、地域にもっと広げていきたいと思います。これからもチームゆらの活動を…… ＼要チェックや／

チームゆら結成に際しては、迅速に動いていただいたTaktのご関係者のみなさまにこの場を借りて御礼を申し上げます。これからは関係者も増え、誰も経験のない活動に挑むことになりますが、結桜さんの熱量さえみんなが共有できれば、なんか大丈夫な気しかしていません。笑
小林さんと私は基本的に見守る係に過ぎませんが、時にはクルーNo.1として全力でコミットさせていただく所存です。